ஒரு சிறிய குழி உள்ள பாத்திரத்தில் 2 ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து

சர்க்கரை உருகி பொன்னிறமாக வரும் பொழுது பேக்கிங் சோடா ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும்

இதனை நன்கு கலக்கி கூல் போன்ற பதத்திற்கு வரும் பொழுது தனியே எடுத்து ஒரு பட்டர் பேப்பரில் வட்டமாக ஊற்றவும். இதில் குச்சியை சொருகவும்.

இதில் விரும்பிய வடிவத்தில் அச்சு வைக்கலாம் அல்லது ஆறவிட்டு சுவைக்கலாம்‌.