Apem Tepung beras dengan tape

Name: Apem Tepung beras dengan tape
Yield: 60 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung beras; 150 gram tepung terigu; 150 gram gula (kalau suka manis bisa ditambah); 150 mL santan instan; 1000 mL air hangat kuku; 2 sdm fermipan (ragi); 150 gram tape singkong; Sejumput garam; Mentega / minyak untuk olesan cetakan

Dapur MamaLin @dapurmamalin_ofc

Ngunut, Tulungagung

Kesukaan almh. Nenekku dan hari ini bikin buat besok acara 100 harian. 🥲

Lebih banyak

Apem Tepung beras dengan tape

Dapur MamaLin @dapurmamalin_ofc

Ngunut, Tulungagung

Kesukaan almh. Nenekku dan hari ini bikin buat besok acara 100 harian. 🥲

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

60 buah

1 kgtepung beras
150 gramtepung terigu
150 gramgula (kalau suka manis bisa ditambah)
150 mLsantan instan
1000 mLair hangat kuku
2 sdmfermipan (ragi)
150 gramtape singkong
Sejumputgaram
Mentega / minyak untuk olesan cetakan

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Lumatkan tape.
2

2 masukkan semua bahan, aduk rata.
3

Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil terus diaduk (saya pakai tangan biar bisa cek tepung yang masih bergerindil)
4

Setelah adonan tercampur rata diamkan selama 1 jam.
5

Panaskan cetakan. Kemudian cetak hingga adonan habis.
6

NB : adonan bisa untuk apem kukus juga ya bund..