Dimsum Ayam
Dapet ayam fillet dari bpk kepikiran bikin dimsum dengan bahan seadanya dan well,,, enakk bunda ❤️
Dimsum Ayam
Dapet ayam fillet dari bpk kepikiran bikin dimsum dengan bahan seadanya dan well,,, enakk bunda ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sediakan mangkok ukuran sedang, masukan terigu, tepung beras dan garam kemudian aduk merata.
Panaskan air sampai mendidih masukan 10/13 sdm air ke dalam wadah (sesuaikan dengan suhu ruangan)
- 2
Sisihkan dan tutup adonan dengan plastik / kain selama 1 jam. Sisihkan terlebih dahulu
- 3
Cuci bersih fillet ayam, kupas bawang putih kemudian blender sampai halus
- 4
Masukan 1 butir telur lalu blender sebentar sampai merata, tuangkan kedalam wadah
- 5
Masukan garam, gula, merica aduk sampai merata.
Masukan tepung maizena aduk sampai merata kemudian masukan minyak goreng 2 sdm lalu sisihkan terlebih dahulu
- 6
Ambil adonan kulit lumpia, bagi beberapa bagian, (saya sebagian adonan memakai pewarna makanan)
Bentuk bulat kemudian pipihkan dengan rolling pin sampai tipis
- 7
Lakukan sampai adonan habis dan cetak dengan cetakan bulat diameter 8 atau sesuai ukuran.
Beri tepung maizena setiap lembaran kulit dimsum agar tidak menempel
- 8
Ambil kulit dimsum, ambil adonan dimsum 1 sdm garpu kemudian bentuk rapatkan ke adonan lakukan sampai habis adonan
- 9
Kukus hingga kurang lebih 20-30 menit dengan api sedang. Dimsum ayam siap di hidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ros Liani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar