Dimsum Ayam
Dapet ayam fillet dari bpk kepikiran bikin dimsum dengan bahan seadanya dan well,,, enakk bunda ❤️
Dimsum Ayam
Dapet ayam fillet dari bpk kepikiran bikin dimsum dengan bahan seadanya dan well,,, enakk bunda ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sediakan mangkok ukuran sedang, masukan terigu, tepung beras dan garam kemudian aduk merata.
Panaskan air sampai mendidih masukan 10/13 sdm air ke dalam wadah (sesuaikan dengan suhu ruangan)
- 2
Sisihkan dan tutup adonan dengan plastik / kain selama 1 jam. Sisihkan terlebih dahulu
- 3
Cuci bersih fillet ayam, kupas bawang putih kemudian blender sampai halus
- 4
Masukan 1 butir telur lalu blender sebentar sampai merata, tuangkan kedalam wadah
- 5
Masukan garam, gula, merica aduk sampai merata.
Masukan tepung maizena aduk sampai merata kemudian masukan minyak goreng 2 sdm lalu sisihkan terlebih dahulu
- 6
Ambil adonan kulit lumpia, bagi beberapa bagian, (saya sebagian adonan memakai pewarna makanan)
Bentuk bulat kemudian pipihkan dengan rolling pin sampai tipis
- 7
Lakukan sampai adonan habis dan cetak dengan cetakan bulat diameter 8 atau sesuai ukuran.
Beri tepung maizena setiap lembaran kulit dimsum agar tidak menempel
- 8
Ambil kulit dimsum, ambil adonan dimsum 1 sdm garpu kemudian bentuk rapatkan ke adonan lakukan sampai habis adonan
- 9
Kukus hingga kurang lebih 20-30 menit dengan api sedang. Dimsum ayam siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar