Siapkan bahan. Cuci bersih lemon, parut kulitnya. Oles loyang dengan margarin, Sisihkan. Aku pakai baking pan.

Kocok gula dan 1 butir telur, hingga rata. Masukkan lagi 1 butir telur kocok hingga berbusa.

Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, air lemon, dan lemon zest, aduk rata. Lalu masukkan lelehan margarin, aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang. Hentakan. Panggang di dalam oven suhu 160°c selama 35 sampai 40 menit atau sesuai oven masing². Jangan lupa tes tusuk.

Setelah matang keluarkan dan diamkan dalam loyang sampai dingin.

Siram kue dengan glaze, diamkan hingga glaze mengeras.