Doce de Abóbora

Name: Doce de Abóbora
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 800 gr abóbora descascada; 400 gr açúcar mascavado; 1 pau de canela; 1/2 laranja

O Hallowen está chegar e claro que não posso deixar essa data passar em branco 👻

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Ingredientes

1

Colocar a abóbora em pedaços em uma panela em camadas alternadas com o açúcar
2

Deixar cozer 2 horas. Mexer de vez em quando
3

Macerar até ganhar água Depende da abóbora mas nunca menos de 2 horas
4

Colocar ao lume médio com o pau de canela e a metade da laranja
5

Retirar o pau de canela e triturar com a varinha mágica
6

Levar novamente ao fogão em lume mínimo
7

Apurar até fazer ponto de estrada