abóbora média (cerca de 1,5 a 2 kg) • carne picada (pode ser de vaca, porco ou frango) • cebola, picada • alho, picados • pimento vermelho, cortado em cubos • cenoura, cortada em cubos • cogumelos, fatiados • queijo ralado (pode ser mozzarella, cheddar ou parmesão) • Azeite • Sal e pimenta • Ervas aromáticas a gosto (tomilho, alecrim, salsa, etc.)