Escondidinho de carne seca

Name: Escondidinho de carne seca
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1/2 kg carne seca dessalgada e desfiada; 6 batatas grandes; a gosto Requeijão; 1 cebola; 1/2 pimentão; 3 colheres sopa de manteiga; 1 colher de sopa azeite; Batata palha; 1 colher de sopa azeite; a gosto Cheiro verde e condimentos; a gosto Sal e orégano

Cinthia Leiliane @cantinho__da__cintia

Uma ótima opção para o almoço ou jantar.
Aqui em casa a gente AMA❤️

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Escondidinho de carne seca

Cinthia Leiliane @cantinho__da__cintia

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Guardado

Ingredientes

1/2 kgcarne seca dessalgada e desfiada
6batatas grandes
a gostoRequeijão
1cebola
1/2pimentão
3 colheres sopade manteiga
1 colher de sopaazeite
Batata palha
1 colher de sopaazeite
a gostoCheiro verde e condimentos
a gostoSal e orégano

Guardado

Passos

1

Comece cozinhando as batatas até que as mesmas estejam desmanchando.
2

Escorra, amasse as batatas até formar um purê, adicione o leite e 1 colher de manteiga. Reserve
3

Faça um refogado com a manteiga restante, o azeite, cebola, pimentão, tomate, cheiro verde e os condimentos. Adicione a carne seca desfiada. Acerte o sal.
4

Coloque um pouco do purê depois o refogado de carne o requeijão e cubra com o restante do purê e finalize com o orégano e batata palha
5

Finalize, levando para gratinar.