Domowe bułeczki

Name: Domowe bułeczki
Yield: 8 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: Na ciasto:; 50 dag mąki pszennej; 5 dag świeżych drożdży; 300 ml ciepłego mleka; 1 łyżeczka cukru; pół łyżeczki soli; 1 łyżka oleju; Dodatkowo:; masło lub margaryna do posmarowania blaszki; mąka pszenna do podsypania

Izabela S @cook_25669854

Proste i pyszne bułki. Bardzo puszyste. Idealne na śniadanie czy kolację. Do takich bułek to wystarczy nawet tylko masło. Prosta receptura, więc udadzą się każdemu. A wiadomo, że domowe pieczywo jest najlepsze. Zapach i smak obłędny. #kalendarz

Czytaj więcej

Domowe bułeczki

Izabela S @cook_25669854

Zapisane

Drukuj

Składniki

120 minut(-y)

8 porcji

Na ciasto:
50 dagmąki pszennej
5 dagświeżych drożdży
300 mlciepłego mleka
1 łyżeczkacukru
pół łyżeczki soli
1 łyżkaoleju
Dodatkowo:
masło lub margaryna do posmarowania blaszki
mąka pszenna do podsypania

Zapisane

Przygotowanie

120 minut(-y)

1

Drożdże rozcieramy z cukrem i ciepłym mlekiem. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól, olej i rozpuszczone drożdże z mlekiem. Zagniatamy gładkie i miękkie ciasto. Następnie ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę.
2

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 części. Na stolnicy lekko oprószonej mąką pszenną formujemy okrągłe bułeczki.
3

Bułki układamy na blaszce posmarowanej masłem lub margaryną i odstawiamy jeszcze na kilka minut w ciepłe miejsce żeby podrosły. Po tym czasie pieczemy w temperaturze 180 stopni do ładnego zrumienienia się przez około 35-40 minut. Upieczone studzimy. Najlepiej studzić na metalowej kratce.
4

Podajemy i smacznego życzę.
5

Moje rady:
Bułki najlepiej studzić na metalowej kratce.
Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.
Z tej receptury wychodzi 8 sporych bułek.
Dobrze wyrobione ciasto będzie gładkie, elastyczne i będzie ładnie odchodziło od ręki.