Pizza inaczej - gwiazda drożdżowa

Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych

#kalendarz
#zlotaksiazka3
Takie cudo wypatrzyłam jakiś czas temu w internecie na zaprzyjaźnionym blogu.
Nie dość, że fajnie wygląda, to smakuje obłędnie. Dodatki możecie dowolnie komponować,
jak to przy pizzy. Co kto lubi, albo co akurat jest w lodówce. Spróbujcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało :)

Pizza inaczej - gwiazda drożdżowa

29 kucharzy planuje to przygotować

#kalendarz
#zlotaksiazka3
Takie cudo wypatrzyłam jakiś czas temu w internecie na zaprzyjaźnionym blogu.
Nie dość, że fajnie wygląda, to smakuje obłędnie. Dodatki możecie dowolnie komponować,
jak to przy pizzy. Co kto lubi, albo co akurat jest w lodówce. Spróbujcie koniecznie i dajcie znać czy smakowało :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

3 porcji
  1. Ciasto:
  2. 220 g.ciepłej wody
  3. 20 g.drożdży
  4. 1/2 łyżeczkicukru
  5. 400 g.mąki, typ 00
  6. 1 łyżeczkasoli
  7. 4 łyżkioliwy z oliwek
  8. Sos pomidorowy:
  9. 3 łyżeczkikeczupu (miałam swojski)
  10. 1 łyżeczkakoncentratu pomidorowego
  11. 1 łyżeczkaoregano
  12. 1mały ząbek czosnku
  13. sól, pieprz
  14. Dodatki:
  15. 1serek Almette 150 g. (miałam ze szczypiorkiem)
  16. 1 kulkamozzarelli
  17. 150 g.sera żółtego (użyłam sera Gouda)
  18. 6 plastrówsalami
  19. 1/2cebuli
  20. 2pieczarki
  21. 4marynowane papryczki pepperoni
  22. 10oliwek
  23. 10pomidorków koktajlowych
  24. garśćświeżego szpinaku

Przygotowanie

  1. 1

    Ciepłą wodę wlać do miski. Dodać drożdże i cukier. Wymieszać i odstawić na 15 minut.
    Po tym czasie wsypać mąkę, sól i wlać olej.
    Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami. Miskę z ciastem nakryć ściereczką
    i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.
    Kiedy ciasto rośnie. Przygotować sos pomidorowy.
    Składniki na sos włożyć do miseczki i wymieszać.

  2. 2

    Przygotować inne dodatki. Pieczarki i cebulę pokroić w cienkie plasterki.
    Resztę warzyw pokroić na mniejsze kawałki. Mozzarellę w plastry.
    Salami miałam w plastrach, więc pokroiłam na cztery części.
    Ser żółty zetrzeć na tarce.

    Kiedy ciasto wyrośnie, przełożyć je na stolnicę. Ułożyć na papierze do pieczenia
    i rozwałkować na koło, takiej wielkości, żeby zmieściło się na blaszce od piekarnika.

  3. 3

    Następnie naciąć radełkiem w pięciu miejscach, nie do końca.
    Na każdy kawałek nałożyć serek Almette i rozsmarować.
    Na serek wyłożyć dodatki i posypać serem żółtym.
    Następnie każdy kawałek złapać za dwa końce i skleić.

  4. 4

    Kiedy wszystkie rogi są zlepione na środek ciasta, wyłożyć sos pomidorowy i posypać serem żółtym. Na ser wyłożyć dodatki. Na wierzchu ułożyć mozzarellę i szpinak.

  5. 5

    Tak przygotowaną gwiazdę, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury
    220 stopni i piec 20 minut.

    Podawać na ciepło.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Kasprowiak
Agnieszka Kasprowiak @agusiowe_smakolyki
Wałbrzych
Kuchnia to moje królestwo. Spędzam w niej bardzo dużo czasu, gotuję, piekę, kombinuje :) Prowadzę blog Agusiowe smakołyki. Bardzo się cieszę, że mogę być tu z Wami :)http://agusiowesmakolyki.blogspot.com?m=1
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy