Tocăniță din carne de vită cu paste

Name: Tocăniță din carne de vită cu paste
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg mușchi de vită; 2 buc ceapă; 1 buc ardei roșu; 1 buc morcov; 1 lingură boia dulce; 100 ml suc de roșii; după gust sare, piper, condimente; 300 g paste

Adelina Dumitrita Tepelus @adelinatepelusdumi

Florești, Cluj

#calendar

Citește mai mult

Tocăniță din carne de vită cu paste

Adelina Dumitrita Tepelus @adelinatepelusdumi

Salvat

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h30min

6 porții

1 kgmușchi de vită
2 bucceapă
1 bucardei roșu
1 bucmorcov
1 lingurăboia dulce
100 mlsuc de roșii
după gustsare, piper, condimente
300 gpaste

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h30min

1

Tocăm mărunt legumele și le călim în puțin ulei. Adăugăm apoi carnea de vită cubulețe și mai lăsăm puțin la călit alături de legume.
2

Adăugam boiaua, sucul de roșii și apă cât cuprinde pentru a fierbe bine. Aproape de final condimentăm după gust. Putem adăuga și pătrunjel verde tocat
3

Pastele le fierbem în apă cu sare și servim alături de tocăniță.