எல்லாவற்றை எடுத்துக்கொள்ளவும்.

பவுலில் சிறிதளவு சோளமாவு,உப்பு,சில்லி பவுடர்,கரம்மசாலா தேவையான அளவு தண்ணிர் ஊற்றி கலக்கவும்.

வானலில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு காய்ந்தவுடன் வெங்காயத்தை மாவில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

அதே போல் மாவை தயாரித்து சில்லி பேலேக்ஸ் தேவபட்டால் சேர்த்து மஸ்ரூமை பொரித்து கொள்ளவும்.

மஸ்ரூம் பஜ்ஜி தயார்.