वेज मंचूरियन (veg manchurian recipe in Hindi)

Name: वेज मंचूरियन (veg manchurian recipe in Hindi)
Yield: 4लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप कॉर्नफ्लोर,; 1/2 पत्तागोभी कद्दूकस किया हुआ; 1/2 कप गाजर कद्दूकस किया हुआ,; 1 शिमला मिर्च कद्दूकस किया हुआ; 2 हरी मिर्च कटी हुई,; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार ,तलने का तेल।; 1 प्याज़ बारीक कटी; ,2 चम्मच बारीक कटी लहसुन,अदरक,; 3 हरी मिर्च; 1बड़ा चम्मच टमाटर सॉस ,; 1चम्मच चिली सॉस ,; 3 चम्मच सोया सॉस; 2चम्मच काली मिर्च पाउडर

Anshi Seth @sethanshi

#POM#sp2021
वेजमन्चुरियन एकदम चटपटा और टेस्टी

वेज मंचूरियन (veg manchurian recipe in Hindi)

Anshi Seth @sethanshi

#POM#sp2021
वेजमन्चुरियन एकदम चटपटा और टेस्टी

सामग्री

35मिनट

4लोग

1 कपकॉर्नफ्लोर,
1/2 पत्तागोभी कद्दूकस किया हुआ
1/2 कपगाजर कद्दूकस किया हुआ,
1 शिमला मिर्च कद्दूकस किया हुआ
2हरी मिर्च कटी हुई,
स्वादानुसार नमक
आवश्यकतानुसार,तलने का तेल।
1प्याज़ बारीक कटी
,2 चम्मच बारीक कटी लहसुन,अदरक,
3 हरी मिर्च
1बड़ा चम्मच टमाटर सॉस ,
1चम्मचचिली सॉस ,
3 चम्मचसोया सॉस
2चम्मचकाली मिर्च पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

35मिनट

1

एक बर्तन में पत्तागोभी गाजर और शिमला मिर्च डालें उसमे कॉर्न फ़्लोर भी डाल दे, थोड़ी सी कॉर्न फ़्लोर बचा ले।
2

नमक डालें, हरी मिर्च कटी हुई डाले,और सभी को अच्छे से मिलाएं।अब कडाही में तेल गरम करें।और छोटे छोटे बॉल्स तल कर निकाल लें।
3

अब कडाही में तेल गरम करें।उसमे कटी लहसुन डालें फिर प्याज़ औरअदरक डाले।
4

टमाटर सॉस, चिली सॉस और सोया सॉस डालें नमक डालें काली मिर्च डाले।3मिनट भूनें ।फिर कार्नफ्लोर को पानी मे घोल कर डाले ।
5

3मिनट उबलने दे औऱ तला हुआ मंचूरियन बॉल्स डाल कर भूनें।5मिनट ढ़क कर पकायें और गैस बंद करें।
6

अब सर्व करने के लिये तैयार है वेज मन्चूरियन।