इन्दोरी पोहा (indori poha recipe in Hindi)
Komal Dattani @Komus_kitchen
ये पोहा भाप में बनया जाता है।
इन्दोरी पोहा (indori poha recipe in Hindi)
ये पोहा भाप में बनया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पोहा को हल्के हाथों से बराबर धो ले।
- 2
अब पोहा में हल्दी, नमक और शक्कर मिक्स कर दे।
- 3
1 पतीले में पानी गर्म कर के छलनी में हल्का सा तेल लगा के पोहा फैला दे। अब ढक्कन ढक के 10 से 12 मिनीट या पोहा सॉफ्ट होने तक पकने दे।
- 4
तब तक 1 कड़ाई में तेल गर्म कर के अदरक, हरी मिर्च और सूखी मिर्च डाल दे। आलू के हिस्से का नमक और हल्दी भी डाल दे।
- 5
आलू डाल के थोड़ा फ्राई होने दे। अब थोड़ा सा पानी डाल के आलू को सॉफ्ट होने तक पका लें।
- 6
भाप में पके पोहे को आलू के साथ मिक्स कर ले।
- 7
नींबूऔर चाट मसाला भी डाल के 1 मिनीट तक पकने दे।
- 8
तो हमारा पोहा तैयार है। कटे प्याज़ और नमकीन सेव बूंदी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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