Tumis Daun Pepaya dan Cumi Asin
Siapa suka daun pepaya tapi ga kuat pahitnya?
Resep ini akan membagikan gimana caranya memasak daun pepaya supaya tidak pahit rasanya. Yuk simak langkah langkahnya.
Tumis Daun Pepaya dan Cumi Asin
Siapa suka daun pepaya tapi ga kuat pahitnya?
Resep ini akan membagikan gimana caranya memasak daun pepaya supaya tidak pahit rasanya. Yuk simak langkah langkahnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pepaya dan daun singkong. Lalu rebus bersamaan kurang lebih selama 5 menit setelah mendidih. Lalu buang airnya, masukkan air bersih baru tunggu hingga mendidih, rebus lagi selama 5 menit. Terus ulangi sampe 3 kali merebus, sampe rasa pahitnya hilang. Tiriskan dan potong potong sesuai selera, sisihkan.
- 2
Rebus cumi sebentar saja, hanya untuk menghilangkan bau menyengatnya. Lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- 3
Iris bawang merah dan putih, cabr keriting merah, sisihkan.
- 4
Tumis bumbu yang diiris tadi. Cara menumisnya, bawang putih terlebih dahulu sampe harum dan setengah kering, lau masukkan bawang merah sampe matang. Tambahkan seadikit terasi, aduk rata sampe terasi tidak menggumpal.
- 5
Setelah bumbu matang, masukkan cumi, daun pepaya dan cabai keriting, aduk hingga rata.
- 6
Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula pasir secukupnya sampe konsistensi rasanya pas. Daan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar