Puiul se marinează în iaurt impreună cu usturoiul și condimentele și se lasă la frigider 2-3 ore

Se rumenește puiul pe ambele părți, se scoate din tigaie, se pune ceapa, sare și în praf din toate condimentele, sosul de roșii și smântâna de gătit, când e format sosul, se pune puiul din nou din tigaie și se mai ține pe foc mic, 5-8 minute