सर्वात अगोदर लागणारे साहित्य जमवून घेणे. राजमा रात्रभर पाण्यात भिजवून घेणे.

आता कडे मध्ये साजूक तूप टाकून त्यामध्ये जीरे, दालचिनी,आले लसूण पेस्ट व कांदा टाकून लालसर रंगावर परतून घेणे. आता त्यामध्ये टोमॅटो प्युरी टाकून तेल सुटेपर्यंत छान परतून घेणे नंतर त्यात लाल तिखट धना पावडर हळद गरम मसाला आमचूर पावडर टाकून तेल सुटेपर्यंत परतून घेने.

आता परतलेल्या मसाल्यामध्ये शिजवलेला राजमा टाकून आणि आपल्याला पाहिजे तेवढे पाणी टाकून आठ ते दहा मिनिट शीजऊन घेणे. वरतून कसुरी मेथी क्रश करून टाकणे.