Pukis ekonomis

Name: Pukis ekonomis
Yield: 35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Terigu segitiga biru; 1/2 bungkus Santan kara; 1 butir telor yg kecil; 100 gr mentega cairkan; Gula 125 gr gula pasir kalo suka manis me:100gr; 1/2 bungkus SKM; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk purut; secukupnya Garam; 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 400 ml Air

Dapoer Aiyla @Dapoer_Aiyla

Pekalongan

Cerita nya beli cetakan pukis,,Krn aku suka bgt sama pukis pingi aku modif Kya bika Ambon ada tambahan sereh dan daun jeruk yg wangi

Lebih banyak

Pukis ekonomis

Dapoer Aiyla @Dapoer_Aiyla

Pekalongan

Cerita nya beli cetakan pukis,,Krn aku suka bgt sama pukis pingi aku modif Kya bika Ambon ada tambahan sereh dan daun jeruk yg wangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

35 porsi

300 grTerigu segitiga biru
1/2 bungkusSantan kara
1 butirtelor yg kecil
100 grmentega cairkan
Gula 125 gr gula pasir kalo suka manis me:100gr
1/2 bungkusSKM
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk purut
secukupnyaGaram
1/2 sdtragi instan
1/2 sdtbaking powder
400 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Air 400gr+santan kara+sereh+daun jeruk purut rebus hingga mendidih sambil diaduk jgn sampe pecah diamkan sampai hangat
2

Gula pasir dan telor kocok hingga gula larut agak kental
3

Masukkan terigu separo aduk masukkan santanseparo yg udah direbus tadi selang seling masukkan terigu Lg hingga habis
4

Masukkan ragi instan dan baking powder aduk hingga rata halus
Masukkan mentega cair aduk dan terakhir garam dikit
5

Diamkan selama 1 jam hingga ngembang,,cetak hingga matang