เค้กแครอทข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ (Healthy oatmeal carrot cake)
เค้กแครอทราดด้วยครีมโยเกิร์ตผสมน้ำผึ้ง อร่อยลงตัว ความหวานของตัวเค้กได้จากย้ำตาลหญ้าหวานและน้ำผึ้งกับผลไม้อบแห้งต่างๆที่เราใส่ลงไป สูตรนี้อร่อยจริงต้องลองนะคะ ขึ้นชื่อว่าขนมจะเพื่อสุขภาพหรือขนมคลีนถ้าทานมากเกินไปก็ไม่ดีนะคะ ทานแต่พอดีนะคะ🥰❤😘 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้
เค้กแครอทข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ (Healthy oatmeal carrot cake)
เค้กแครอทราดด้วยครีมโยเกิร์ตผสมน้ำผึ้ง อร่อยลงตัว ความหวานของตัวเค้กได้จากย้ำตาลหญ้าหวานและน้ำผึ้งกับผลไม้อบแห้งต่างๆที่เราใส่ลงไป สูตรนี้อร่อยจริงต้องลองนะคะ ขึ้นชื่อว่าขนมจะเพื่อสุขภาพหรือขนมคลีนถ้าทานมากเกินไปก็ไม่ดีนะคะ ทานแต่พอดีนะคะ🥰❤😘 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำข้าวโอ๊ตไปปั่นให้ละเอียด ใส่ลงในชามผสม ใส่ผงฟู+เบกกิ้งโซดา+อบเชยป่น+จันทน์เทศป่น+ขิงผง+เกลือ ร่อนใส่ลงในชามผสม คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้
- 2
ใส่ไข่ลงในชามผสม ตีไข่จนขึ้นฟู ใส่น้ำตาลหญ้าหวาน+น้ำผึ้ง ตีจนเข้ากันเห็นเป็นรอยตะกร้อ (ใช้เครื่องตีส่วนผสมหรือจะใช้ตะกร้อมือก็ได้คะแล้วแต่สะดวก)
จากนั้นใส่น้ำมันมะพร้าว/รำข้าว/คาโนล่า/ดอกทานตะวัน+กลิ่นวานิลลาลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน ค่อยๆ เทแป้งที่ร่อนไว้ใส่ลงไปตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่แครอทขูดเส้น+ธัญพืชอบแห้ง+ผลไม้อบแห้ง ลงไป
- 3
คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- 4
ใช้กระดาษไขรองพิมพ์ที่จะใช้อบ จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในพิมพ์ เคาะพิมพ์สัก 3-4 ครั้งก่อนนำขนมเข้าไปอบ
- 5
วอมเตาอบที่ไฟ 160 องศา สัก 15 นาที นำขนมเข้าอบไฟบนล่าง160 องศา เวลา 45 นาที - 1 ชม.หรือจนกว่าเค้กจะสุก (ขึ้นอยู่กับความร้อนยี่ห้อรุ่นขนาดของเตาแต่ละบ้านด้วยอาจจะใช้เวลาน้อยกว่าหรือมากกว่าให้สังเกตสีและเช็คความสุกของตัวเค้กเองด้วยการเอาไม้จิ้มฟันจุ่มลงไปถ้าไม่มีเศษอะไรติดขึ้นมาแสดงว่าตัวเค้กสุกได้ที่แล้ว),
- 6
เมื่อสุกแล้ว นำออกจากพิมพ์ พักไว้ให้เย็น พักให้คลายความร้อน
- 7
นำโยเกิร์ตผสมกับน้ำผึ้งคนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทราดลงไปให้ทั่วบนหน้าเค้ก ตกแต่งด้วยผลไม้อบแห้ง+ธัญพืชอบแห้งต่างๆ ตามความชอบ พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
- 8
จะตัดเสิร์ฟเลย หรือจะนำไปพักในตู้เย็นก่อนให้เซตตัว 1 - 3 ชม หรือ แช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ยิ่งอร่อยค่ะ
- 9
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น