ابتدا جگر سفید را شسته و چرخ کنید. من همزمان دل و قلوه رو هم چرخ کردم.
سیب زمینی ها و پیاز را نگینی خرد کنید.
ابتدا سیب زمینی ها را سرخ کنید.
پیاز را کمی تفت دهید بعد گوشت و جگر چرخکرده را داخل پیاز داغ تفت دهید.
فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و بعد ادویه ها رو اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آبش کشیده شود.(حدود ۲۰ دقیقه) و حاضر شد این خوشمزه
اگه دوست داشتین میتونین سیب زمینی ها را با مواد مخلوط کنید ولی من جدا سرو کردم. با مخلفات دلخواهتون سرو کنید.

💥💥با این روش یه طعم متفاوت از جگر رو تجربه میکنید که واقعا عالیه 💥💥
نوش جان