偽客家小炒 SS 料理 @Yucookingkitchen 懷念熱炒店的快炒，但實在太油了，吃完感覺身體好笨，只好自創少油版的來過過癮。 繼續閱讀 懷念熱炒店的快炒，但實在太油了，吃完感覺身體好笨，只好自創少油版的來過過癮。 繼續閱讀 偽客家小炒 SS 料理 @Yucookingkitchen 懷念熱炒店的快炒，但實在太油了，吃完感覺身體好笨，只好自創少油版的來過過癮。 繼續閱讀 懷念熱炒店的快炒，但實在太油了，吃完感覺身體好笨，只好自創少油版的來過過癮。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20分 2人份 三層肉1條 豆乾5塊 芹菜2-3根 蒜末少許 醬油、蠔油膏2-3大匙（看食材份量） 白胡椒粉少許 米酒1-2小匙（抓醃用、最後熗鍋邊用） 水少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 20分 1 ✔️將三層肉切絲，用醬油、米酒抓醃ㄧ下。 2 ✔️將豆干、芹菜切絲備用。 3 ✔️熱鍋，不加油，放入蒜頭跟三層肉先煎，三層肉會出油，煎焦黃，放入豆干絲拌炒到豆干變焦黃，最後放入芹菜絲ㄧ起炒。 4 ✔️所有食材入鍋就可以調味，倒入醬油、蠔油、少許水，炒ㄧ炒，試試鹹味，最後鍋邊淋上米酒熗一下，灑些白胡椒粉，開動🍴 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15715093 已複製 SS 料理 @Yucookingkitchen 發布於 2021年11月18日 09:49 已追蹤 回追 追蹤 吃 讓人笑吃 讓人飽足吃 讓人暖心心靈暖身體也飽我，愛下廚讓人暖心歡迎交流 繼續閱讀 留言 (2) 貝貝兒 @beibeiyang 2021年11月19日 01:24 自己做真的比較健康，熱炒店口味較重，才會要客人一直上門😂 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 客家小炒 相似食譜 更多推薦食譜 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 鳳梨酥（自製鳳梨餡） 私房酸菜魚 馬鈴薯鮭魚烘蛋 肉末燒豆腐 五花肉滷白蘿蔔 炒鮮蚵麵線 開陽白菜 筍絲炒肉（罐頭筍） 辣炒年糕(陽春版) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15715093
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