料理步驟
- 1
備料：
洋蔥切絲、馬鈴薯削皮切薄片、牛番茄切片、鮭魚去骨切丁1.熱鍋下油，放入洋蔥炒至微透
2.加入馬鈴薯炒至馬鈴薯變軟
- 2
1.加入鮭魚丁炒至半熟
2.將蛋打散，加入鍋內，蛋液需淹過料
- 3
1.鋪上番茄片，放上九層塔葉
2.蓋上鍋蓋，煎至蛋半熟、底凝固
- 4
用盤子將蛋翻面煎約1分鐘
(將盤子蓋到鍋子上，倒蓋，就可以輕鬆翻面摟！)
- 5
起鍋後，撒上起司粉即可享用瞜！
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