Vanilla sponge cake basic tanpa bp dan ovalet
Resep ini diadaptasi dari you tube punya michael lim. Saya sesuaikan dengan ukuran loyang.sumber asli pake loyang 18cm. Krn loyang saya agak tinggi,saya tambah komposisi nya dengan perbandingan yg sama. Hasil nya enak..lembut cake nya. Pastikan pake telur ayam yg fresh n bukan keluar dari kulkas ya.
Vanilla sponge cake basic tanpa bp dan ovalet
Resep ini diadaptasi dari you tube punya michael lim. Saya sesuaikan dengan ukuran loyang.sumber asli pake loyang 18cm. Krn loyang saya agak tinggi,saya tambah komposisi nya dengan perbandingan yg sama. Hasil nya enak..lembut cake nya. Pastikan pake telur ayam yg fresh n bukan keluar dari kulkas ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi, hingga soft peak sekitar 5menitan
- 2
Masukkan kuning telur,aduk rata
- 3
Masukkan terigu+garam sambil diayak
- 4
Masukkan susu,minyak dan vanilla essence
- 5
Aduk rata hingga adonan merata
- 6
Saya pake loyang bulat diameter 22 cm yg sudah dialasi baking paper
- 7
Tuang adonan ke loyang,hentakan bbrp kali agar gelembung udara keluar. Panggang dgn suhu sekitar 180c selama 40menit.tes tusuk ya
- 8
Begitu matang,biarkan cake dingin di loyang,baru dikeluarkan. Cake yg mengembang akan kembali menyusut ke ukuran sblmnya
- 9
Hiasi sesuai selera. Saya olesi pake mentega,kemudian ditaburi keju n coklat. Enakkk..sayang bawahnya agak bantet..tapi asli empukkk
- 10
Gagal diet
- 11
Malem2 maem 2 slice
- 12
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar