Naget Ayam Wortel Keju

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Akhir bulan saatnya beberes kulkas, masak2 yg ada baru tar isiin lagi. Masi ada sebungkus daging ayam giling dan bbrp bgks iga, usus ayam, ikan tuna #halahhh masi byk😁
Krn sy kalo beli daging ayam/sapi giling ama mas2nya suka minta di bungkus sekali pake, kalo ke pasar jg beli ayam/sapi, abis dicuci dibungkus2 per brp potong. Krn dr ilmu yg sy dpt pas sklh *tsahh, daging mentah ga bole sering2 frezze-thaw (beku-cair) bbrp kali. Krn saat cair bakteri lebi cepat numbuh, jd biasa nyimpen bgks plastik sekali pake. Palagi sy orgnya kdg males keluar rmh buat belanja, jd suka nyetok aja. Klo lgsg bungkus byk, mo masak sebiji hrs ngencerin semua, yg terakhir uda pasti ga bgt😁😁
Lebi bagus lagi kalo beli tiap hari fresh, bersihin lgsg masak.. Tp klo suka (baca:byk-an) mager ky sy monggo bole dicoba😂😂
Uda sering bikin naget ini dr resep jaman masi kerja dulu tp spt biasa takaran ngawur2an yg penting enak. Dan yg jelas no MSG😇

Naget Ayam Wortel Keju

Akhir bulan saatnya beberes kulkas, masak2 yg ada baru tar isiin lagi. Masi ada sebungkus daging ayam giling dan bbrp bgks iga, usus ayam, ikan tuna #halahhh masi byk😁
Krn sy kalo beli daging ayam/sapi giling ama mas2nya suka minta di bungkus sekali pake, kalo ke pasar jg beli ayam/sapi, abis dicuci dibungkus2 per brp potong. Krn dr ilmu yg sy dpt pas sklh *tsahh, daging mentah ga bole sering2 frezze-thaw (beku-cair) bbrp kali. Krn saat cair bakteri lebi cepat numbuh, jd biasa nyimpen bgks plastik sekali pake. Palagi sy orgnya kdg males keluar rmh buat belanja, jd suka nyetok aja. Klo lgsg bungkus byk, mo masak sebiji hrs ngencerin semua, yg terakhir uda pasti ga bgt😁😁
Lebi bagus lagi kalo beli tiap hari fresh, bersihin lgsg masak.. Tp klo suka (baca:byk-an) mager ky sy monggo bole dicoba😂😂
Uda sering bikin naget ini dr resep jaman masi kerja dulu tp spt biasa takaran ngawur2an yg penting enak. Dan yg jelas no MSG😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 1 bhwortel, parut
  3. 1 bhbombay (uk sedang) parut
  4. 1 batangdaun bawang, cincang halus
  5. 50 grkeju cheddar, parut
  6. 2 lembarroti tawar (bisa ganti 2sdm tepung roti)
  7. 2 bhtelur
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/4 sdtpala bubuk
  12. 👉bahan lain :
  13. tepung terigu
  14. telur kocok lepas
  15. bread crumb/tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan roti tawar, sy chopper pulse 4x.

  2. 2

    Campur semua bahan smp rata. Ambil sedikit dan goreng. Koreksi rasa.

  3. 3

    Tuang di loyang oles minyak. (sy pake loaf non stick)

  4. 4

    Kukus 30 menit api sedang, test tusuk. Dinginkan dan potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Gulingkan ke terigu, telur kocok dan bread crumb. Bisa masukin ke kulkas 30 menit, agar saat digoreng panir tdk lepas.

  6. 6

    Sajiin deh, buat cemil2 atau buat makan jg ok😋😋

  7. 7

    Dalemnya nih.. Kalo pake wortel biasa warna nya kurang ok, biasanya sy pake wortel import jd warnanya oren cakep, tp ga ada stock.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar (2)

Fanny Prar
Fanny Prar @cook_5118639
Mbak, tepung terigu nya berapa banyak?

Resep Serupa