Ikan bakar so simple

Name: Ikan bakar so simple
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan patin ukuran sedang; 2 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; Sedikit jahe; Secukupnya garam; Secukupnya kunyit; 30 ml air; Kecap manis; Minyak goreng

Ria Diana @riadianaaa

asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Dikasih tetangga ikan hasil mancing, bingung mau dimasak apa karna gatau juga ini ikan apa. Tapi kayaknya patin deh 😂Jadilah dibakar aja dengan resep sederhana. Tapi rasanya mantaap

Lebih banyak

Ikan bakar so simple

Ria Diana @riadianaaa

asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Dikasih tetangga ikan hasil mancing, bingung mau dimasak apa karna gatau juga ini ikan apa. Tapi kayaknya patin deh 😂Jadilah dibakar aja dengan resep sederhana. Tapi rasanya mantaap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

2 ekorikan patin ukuran sedang
2 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
Sedikitjahe
Secukupnyagaram
Secukupnyakunyit
30 mlair
Bumbu oles
Kecap manis
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ikan (aku pakai air campuran cuka) diamkan 5 menit dan bilas
2

Sembari menunggu ikan di biarkan, siapkan bahan2 dan bumbu lalu blender kasar.
3

Setelah selesai, cuci bersih lagi ikannya dan lumuri ikan dengan bumbu yg telah di blender. Lalu marinasi -/+ 30 menit didalam kulkas.
4

Setelah 30 menit, goreng ikan jangan sampai kering, dan ikan siap untuk dibakar. Aku dibakar di teflon dan sembari di bolak balik sambil diolesi kecap. Ikan siap dinikmati