દહીં તિખારી (Dahi Tikhari Recipe In Gujarati)

Name: દહીં તિખારી (Dahi Tikhari Recipe In Gujarati)
Yield: ૨ વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨૦૦ ગ્રામ દહીં; ૭-૮ કળી લસણ; ૩ મોટી ચમચી તેલ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; ૩ ચમચી લાલ મરચું

Jalpa Darshan Thakkar @jdrudra

દહીં તિખારી (Dahi Tikhari Recipe In Gujarati)

Jalpa Darshan Thakkar @jdrudra

સાચવેલ

ઘટકો

૧૦ મિનીટ

૨ વ્યક્તિ માટે

૨૦૦ ગ્રામ દહીં
૭-૮ કળી લસણ
૩ મોટી ચમચીતેલ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
૩ ચમચીલાલ મરચું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૦ મિનીટ

1

સૌ પ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકવું, ત્યાં સુધી માં સાઈઙ માં લસણ વાટીને તૈયાર કરી લેવુ..
2

તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં લસણ નાખી ને થોડી વાર સાંતળો પછી દહીં નાખીને તરત ગેસ બંધ કરી દેવો પછી તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરચું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લેવું...
3

હવે આ ગરમા ગરમ દહીં તિખારી ને ‌કોથમીર થી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો...