Oseng Daging Asam Manis

Name: Oseng Daging Asam Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1/2 buah mangga muda, bisa diganti belimbing wuluh atau asem; 5 biji cabai keriting; 2 biji cabai rawit (sesuai selera); 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 5 butir kemiri; secukupnya Garam, gula da penyedap rasa; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; minyak goreng; Air

zuli @Zulimatul

Suami lagi pengen yang asem manis buat temen nasi, cus di kulkas ada diging, jadilah....

Lebih banyak

Oseng Daging Asam Manis

zuli @Zulimatul

Suami lagi pengen yang asem manis buat temen nasi, cus di kulkas ada diging, jadilah....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

300 grdaging sapi
1/2 buahmangga muda, bisa diganti belimbing wuluh atau asem
Bumbu Halus
5 bijicabai keriting
2 bijicabai rawit (sesuai selera)
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
5 butirkemiri
secukupnyaGaram, gula da penyedap rasa
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Kecap manis
minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong daging kecil kecil, cuci, rebus sampai empuk dan matang
2

Tumbuk bumbu Halus
3

Panaskan wajan dengan api kecil, beri minyak goreng sedikit. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah daging matang dan empuk, masukkan.
4

Masukkan kaldu rebusan daging, air, daun jeruk, daun salam, mangga muda, dan kecap. Besarkan apinya.
5

Tunggu hingga air mendidih dan menyusut. Koreksi rasa, hidangan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

zuli @Zulimatul

pada 30 November 2021 19.31

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya