Cap Jae Jawa dgn Kekian palsu, No MSG

Name: Cap Jae Jawa dgn Kekian palsu, No MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kekian palsu :; 10 sdm tepung terigu; 2 butir telur; 1 batang seledri, iris halus; 1 siung bwg putih, haluskan (boleh skip); sedikit garam, merica, air; Bahan lain nya :; 5 siung bwg putih, haluskan; 3 butir kemiri, haluskan; 1 sdm udang, cincang; 6 lembar kol, sobek2; 1 buah wortel besar, iris serong; 1 ikat sawi ijo, potong2; secukupnya gula, garam, merica, kecap manis, saus sambal; 2 batang daun bawang, iris 1 cm; 2 batang seledri, iris 1 cm; secukupnya bwg goreng (utk taburan)

Ribka Arini @cook_2664451

Sidoarjo

Ini hasil adaptasi dari dapur tetangga (mba Vy) versi non kaldu hehe. Tqu mba Vy inspirasinya.
Kebetulan lagi kangen sama cap jae desa ini. Lha kok ada yg upload. Cap cuss dehh.
Bedanya sama cap jae versi chinese food, klo yg versi jawa ciri khas nya pake kemiri, trs manisss pastinya..hehe. (ilat jowo).
Nah satu lagi yang bikin unik dan aq baru tau adalah salah satu bahan nya, kekian palsu. Welleh...meski palsu rasanya mantep lho. (Yg palsu belum tentu bisa diremehkan, hihihi)
Yg penasaran Monggo resep nya..

Lebih banyak

Cap Jae Jawa dgn Kekian palsu, No MSG

Ribka Arini @cook_2664451

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kekian palsu :
10 sdmtepung terigu
2 butirtelur
1 batangseledri, iris halus
1 siungbwg putih, haluskan (boleh skip)
sedikitgaram, merica, air
Bahan lain nya :
5 siungbwg putih, haluskan
3 butirkemiri, haluskan
1 sdmudang, cincang
6 lembarkol, sobek2
1 buahwortel besar, iris serong
1 ikatsawi ijo, potong2
secukupnyagula, garam, merica, kecap manis, saus sambal
2 batangdaun bawang, iris 1 cm
2 batangseledri, iris 1 cm
secukupnyabwg goreng (utk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat Kekian palsu : campur semua bahan jadi satu, beri sedikit air hingga kekentalan sedang. Goreng per 1 sdm. Angkat. Potong2 memanjang. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bwg putih n kemiri hingga harum. Masukan udang cincang. Aduk sebentar. Masukan wortel, kol, sawi, gula, garam, merica, beri sedikit air. Aduk hingga sayuran layu. Masukan kekian palsu, daun bwg, seledri, kecap manis & saus sambal. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat
3

Pas poto lupa naburin bawang goreng. Bingung keburu pengen makan. Wkkkk (dasarrr)
4

Ujan2..anget2.. nyam nyam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ribka Arini @cook_2664451

pada 02 Desember 2016 08.22

Sidoarjo

IG : @ribkaarini ||Aplikasi yg sangat banyak membantu untuk sharing sesama "penghuni dapur"Juga sekaligus sebagai buku catatan tempat nyimpen resep.Tqu cookpad^^Please dont steal my photos yahhhappy cooking ^^

Lebih banyak

Komentar (16)

Asri Suwasani @asriSuwasani

17 April 2017 13.45

Maaf mba ribka arini,.klo pakai kemiri rasanya ga jd aneh ya?hehehe...soal nya krg suka kemiri,klo ga pake kemiri enak ga ya mba?mksh mba

Pencarian Teratas di

3rd untuk kekian

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya