Pierogi z truskawkami

Name: Pierogi z truskawkami
Cuisine: Polskie
Ingredients: Ciasto:; 40-50 dag mąki; 1 jajko; ok.150 ml ciepłej wody; 1 łyżka oleju; szczypta soli; Nadzienie:; ok.40 dag truskawek świeżych lub mrożonych; Do polania:; do smaku cukier; 1 duży jogurt o smaku truskawkowym lub zmiksowane truskawki ze śmietaną i cukrem do smaku; 20 dag truskawek świeżych lub mrożonych; sos truskawkowy (taki jak do lodów)

Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

#kalendarz
Na obiadek może pierogi z mrożonych lub świeżych truskaweczek, polane jogurcikiem truskawkowym z..... sosem truskawkowym ?

Czytaj więcej

Pierogi z truskawkami

Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

#kalendarz
Na obiadek może pierogi z mrożonych lub świeżych truskaweczek, polane jogurcikiem truskawkowym z..... sosem truskawkowym ?

Zapisane

Drukuj

Składniki

Ciasto:
40-50 dagmąki
1jajko
ok.150 ml ciepłej wody
1 łyżkaoleju
szczyptasoli
Nadzienie:
ok.40 dag truskawek świeżych lub mrożonych
Do polania:
do smakucukier
1duży jogurt o smaku truskawkowym lub zmiksowane truskawki ze śmietaną i cukrem do smaku
20 dagtruskawek świeżych lub mrożonych
sos truskawkowy (taki jak do lodów)

Zapisane

Przygotowanie

1

Mąkę przesiać do miski,dodać jajko,sól,olej,cienkim strumieniem wlewać ciepłą wodę zarobić ciasto,dokładnie wyrabiać aby ciasto było elastyczne.Przykryć ciasto wilgotną ściereczką aby nie wysychało.Truskawki dokładnie umyć,oszypułkować i osuszyć.
2

Ciasto cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy.wykrawać szklanką krążki.Na każdy krążek nakładać po 2 małe lub po dużej truskawce,dokładnie zlepiać pierogi.Pierogi układać na posypanej mąką stolnicy.
3

Zagotować wodę w garnku,lekko osolić. Wrzucać pierogi partiami na wrzątek,zamieszać delikatnie drewnianą łyżką przykryć. Gdy wypłyną do góry odkryć i gotować jeszcze na malutkim ogniu przez 2-3 min. Wybierać łyżką cedzakową na sito,przelać ciepłą wodą.
4

Gorące posypać cukrem do smaku. Podawać polane jogurtem trusklawkowym
posypać truskawkami a z boku talerza polać sosem truskawkowym.