सबसे पहले हरी मिर्च के डंठल को तोड़ देंगे और उसे मिक्सर जार मे डाल दे,

इसके बाद लहसुन की कलियाँ, अदरक, हरी धनिया पत्ती,नमक और थोड़ा पानी,डाल दे और पीस ले। तीखी और स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार है इसे आप पकौड़े

, चावल या किसी के साथ सर्व कर सकते है।