प्याज़ का पराठा (pyaz ka paratha recipe in Hindi)
Madhu Jain @Madhujain
प्याज़ का पराठा (pyaz ka paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े मिश्रण बाउल मे प्याज,
मिर्च पाउडर,जीरा पाउडर, कलोंजी,सौंफ,अमचूर पाउडर, नमक,धनिया पत्ती डालें।सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं, और प्याज़ पराठा स्टफिंग तैयार है।
- 2
एक गेंद के आकार का आटा लें, रोल करें और इसे समतल करें। कुछ गेहूं के आटे के साथ धूल करें।
आगे इसे व्यास में घेरे में रोल करें।बीच में 2 टेबलस्पून तैयार प्याज़ स्टफिंग रखें।और टाइट सुरक्षित करें।
- 3
गरम तवा पर रोल किए हुए पराठे को रखें और एक मिनट के लिए पकाएं।
तेल / घी से भी ब्रश करें और थोड़ा दबाएं। दोनों तरफ से अच्छी तरह पकने तक एक या दो बार फिर से पलटें।और अच्छे से शेक ले, ऐसे सारे पराठा शेक ले
- 4
अब गरम गरम प्याज़ का पराठा सॉस, रायता या अचार के साथ परोसें।
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