Brownies kukus pisang coklat no mixer
Punya pisang kematangan kulitnya sudah hitam, jangan dibuang. Mau bikin brownies gak punya mixer jangan galau resep ini bisa dicoba, xixixi.
Udah beberapa pekan nih bolos postingan #GadoGadoIndonesia nah yang tema serba kukus ini ikutan ah.
Aku bikin ini berawal dari tetangga yang ngasih pisang raja sereh karena lama akhirnya menjadi sangat matang. Tumbenan lagi suamiku minta pisang dibuat bolu.
Jadilah aku semangat tapi bosen kalo resep yang biasa aku buat. Aku modifikasi menjadi rasa coklat, tapi biasa malas datang, biasa pisang dilumat pakai garpu, ini biar cepet pakai hand blender alhasil pisang sama sekali tidak terasa. Yang makan aja ngiranya ini rasa coklat.
Aku namain brownies karena rasanya nyoklat dan tekturnya empuk, menul-menul. Hasilnya tinggi, cakep. Yuk dicoba.
#MasakAsyikBareng
#MasakBarengGadoGado
#GadoGado_SerbaKukus
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Brownies kukus pisang coklat no mixer
Punya pisang kematangan kulitnya sudah hitam, jangan dibuang. Mau bikin brownies gak punya mixer jangan galau resep ini bisa dicoba, xixixi.
Udah beberapa pekan nih bolos postingan #GadoGadoIndonesia nah yang tema serba kukus ini ikutan ah.
Aku bikin ini berawal dari tetangga yang ngasih pisang raja sereh karena lama akhirnya menjadi sangat matang. Tumbenan lagi suamiku minta pisang dibuat bolu.
Jadilah aku semangat tapi bosen kalo resep yang biasa aku buat. Aku modifikasi menjadi rasa coklat, tapi biasa malas datang, biasa pisang dilumat pakai garpu, ini biar cepet pakai hand blender alhasil pisang sama sekali tidak terasa. Yang makan aja ngiranya ini rasa coklat.
Aku namain brownies karena rasanya nyoklat dan tekturnya empuk, menul-menul. Hasilnya tinggi, cakep. Yuk dicoba.
#MasakAsyikBareng
#MasakBarengGadoGado
#GadoGado_SerbaKukus
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan dark cooking chocolate dan minyak goreng bersih dengan cara ditim lalu dinginkan. Kupas pisang lalu haluskan aku pakai hand blender jadi tektur halus banget.
- 2
Kocok rata telur ayam dan gula pasir hingga gula larut.
- 3
Masukkan lelehan coklat lalu aduk. Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang, coklat bubuk, baking powder double acting, dan soda kue, aduk rata lagi.
- 4
Terakhir masukkan pisang, aduk rata sebentar jangan over mix. Tuang adonan ke dalam cetakan yang diolesi minyak goreng lalu hentakkan. Aku pakai loyang tulban plastik diameter 20 cm.
- 5
Kukus adonan di dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih selama 40 menit. Angkat.
- 6
Keluarkan dari cetakan lalu dinginkan. Potong-potong dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar