એક બાઉલમાં ઘી લઇ તેમાં બી નીકળેલ ખજૂર નાખી ને ધીમા તાપે સેકો. થોડી વાર પછી ગેસ બંધ કરી તેમાં ડ્રાયફ્રુટ, ઇલાયચી, અને ખસ ખસ નાખી ને મિક્સ કરો. અને તેમાં થી બોલ પણ બને અને ગ્રીસ કરેલી થાળી માં પથારી ને પીસ કરો. ત્યાર છે બધા ને ભાવતો અને હેલ્ધી એવો ખજૂર પાક.