கடலை மாவை சலித்து ஒரு பௌலில் சேர்த்து ஒரு கப் நெய் சேர்த்து, கட்டி இல்லாமல் நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

நெய், கடலை மாவு சேர்த்து கலந்த பின் முதலில் தயார் செய்து வைத்துள்ள காபி கலவையை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

சர்க்கரை, தண்ணீரில் கரைந்து, கொதித்து ஒரு கம்பி பாதம் வந்ததும், கரைத்து வைத்துள்ள கடலை மாவு, காபி கலவையை சேர்த்து கை விடாது கலக்கவும்.

நுரைத்து வந்ததும், கொஞ்சம் கொஞ்சமாக நெய் சேர்த்து கலந்து கொண்டே இருக்கவும்.

ஓரம் ஒட்டாமல் வரும் போது, கரண்டியில் இழுத்து பார்த்தால் இடைவெளி வரும் அப்போது இறக்கி ஒரு நெய் தடவிய தட்டில் சேர்க்கவும். ஒரு ஸ்பூன் வைத்து நன்கு தேய்த்து விடவும்.

இப்போது மிகவும் சுவையான காபி மைசூர் பாக் சுவைக்கத் தயார்.

காபி மைசூர் பாக் எனது முதல் முயற்சி. அருமையாக வந்தது. அனைவருக்கும் பிடித்தது.
மிகவும் மிருதுவாகவும், சுவையாகவும், காபி, நெய் மணத்துடனும் இருந்ததால் அனைவரும் விரும்பி சுவைத்தனர்.