વેજીટેબલ કટલેસ (Vegetable Cutlet Recipe In Gujarati)
શિયાળાની ઋતુમાં શાકભાજી ખુબ સરસ આવે છે અને બાળકોને બધા શાક ખવડાવા માટે અલગ-અલગ વાનગી તો બનાવવી જ પડે ને... વડી, મહેમાન આવે ત્યારે ફરસાણ તરીકે તો મનપસંદ જ છે..
#cookpadindia
#cookpadgujarati
વેજીટેબલ કટલેસ (Vegetable Cutlet Recipe In Gujarati)
શિયાળાની ઋતુમાં શાકભાજી ખુબ સરસ આવે છે અને બાળકોને બધા શાક ખવડાવા માટે અલગ-અલગ વાનગી તો બનાવવી જ પડે ને... વડી, મહેમાન આવે ત્યારે ફરસાણ તરીકે તો મનપસંદ જ છે..
#cookpadindia
#cookpadgujarati
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બટાકા ને બાફી ને મેશ કરી લો. પૌવા ને ધોઈ લો.
- 2
શાકભાજી અલગ થી બાફી મેશ કરી બટાકા સાથે મિક્સ કરી લો.
- 3
હવે બધા મસાલા પલાળેલા પૌવા અને ૧/૨ કપ બ્રેડક્મ્સૅ ઉમેરી લોટ બાંધી લો અને મનગમતો આકાર આપી દો.(બને તેટલું ચમચા થી મિક્સ કરવું જેથી મિશ્રણ ઢીલું ન પડી જાય છતાં ઢીલું લાગે તો ૧૦ -૧૫ મિનિટ ફિ્ઝ માં મુકી શકાય)
- 4
મેંદા માં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી સ્લરી બનાવો.
- 5
હવે તૈયાર કરેલ કટલેસ ને પહેલા બ્રેડક્મ્સૅ માં રગદોળી સ્લરી માં બોળી ફરી થી બ્રેડક્મ્સૅ થી કોટ કરી બંને બાજુ ક્રિસ્પી થાય તેમ શેલો ફ્રાય કરો અથવા તળી લો.
- 6
તો તૈયાર છે ગરમાગરમ વેજીટેબલ કટલેસ જેને ચટણી અને કેચ અપ સાથે સર્વ કરી શકાય છે.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ