चावल आटे को चलनी से छान ले

उसमे नमक मिर्च जीरा डाल दे बारीक़ बारीक़ हरा धनिया कट करके मिला ले

तवा तेज गैस पर रखे उसमे पानी के छींटे डालकर पोछ ले

चावल आटे का बेटर थोड़ा थोड़ा डालकर फैला दे किनारे किनारे पर तेल डालकर पलट दे