हरे मटर की घुघनी(hare matar ki ghughni recipe in hindi)

Anshi Seth @sethanshi
हरे मटर की घुघनी(hare matar ki ghughni recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही गर्म करें।तेल डालें गर्म होने पर जिरा तेजपत्ता और लाल मिर्च डालें फिर कटा पियाज डाले।और भूनें।
- 2
टमाटर को मिक्सी में पीस ले।पियाज लाल हो जाय तो टमाटर पिसा हुआ डाले अदरख लहसुन पेस्ट डाले।सारा सूखा मसाला और मटर डाल कर नमक डालकर भूनें।
- 3
जब मसाला और मटर भून जाय कडाही में तेल छोड़ने लगे।तो 1कप पानी डालें।
- 4
ढ़क कर कम आँच पर 5-7 मिनट पकायें। गर्म मसाला डाले हरी धनियां डालें।गैस बंद कर दे।
- 5
अब रोटी या पराठा के साथ गर्म गर्म सर्व करें।
कुकस्नैपस
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