Mie Kuah Bumbu Ngohiong
Bismillah.
Edisi coba-coba sekaligus memanfaatkan bumbu Ngohiong.
Mie-nya suami yang buat. Saya tinggal menambahkan bumbu Ngohiong di mangkok. Alhamdulillah, enak juga. ^^
Oh iya, nama lain Ngohiong adalah Chinese Five Spices. Terdiri atas adas, pekak (bunga lawang), lada putih, kayu manis, dan cengkeh. Jadi, tidak perlu ditambahkan lada putih lagi pada mie rebus. Kalau ingin terasa pedas lada, boleh ditambahkan sesuai selera. Ini ada tambahan ladanya, tapi saya tidak tulis di resep.
Mie Kuah Bumbu Ngohiong
Bismillah.
Edisi coba-coba sekaligus memanfaatkan bumbu Ngohiong.
Mie-nya suami yang buat. Saya tinggal menambahkan bumbu Ngohiong di mangkok. Alhamdulillah, enak juga. ^^
Oh iya, nama lain Ngohiong adalah Chinese Five Spices. Terdiri atas adas, pekak (bunga lawang), lada putih, kayu manis, dan cengkeh. Jadi, tidak perlu ditambahkan lada putih lagi pada mie rebus. Kalau ingin terasa pedas lada, boleh ditambahkan sesuai selera. Ini ada tambahan ladanya, tapi saya tidak tulis di resep.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air lalu tuangkan kecap asin. Masukkan mie dan kaldu bubuk. Rebus hingga matang. Sisihkan.
- 2
Siapkan mangkok lalu ambil secukupnya mie yang sudah direbus tadi (saya hanya 1/2 mangkok). Taburkan bumbu Ngohiong (kira-kira seujung sendok makan) lalu aduk hingga merata.
- 3
Sajikan. Yummy. ^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar