पनीर को बड़े साइज मै काट ले और फ्राई करे डीप फ्राई करे

और मसाला त्यार करे फिर प्याज़ टमाटर लहसुन जीरा मगज बीच सबको पेस्ट बनाले

कड़ाई मै तेल गरम करे और थोड़ा प्याज़ डाले फ्राई करे फिर सारे मसाले को डालकर फ्राई करे जब तक पूरा मसाला भून न जाये भूने

फिर थोड़ा पानी ऐड करे और थोड़ा उबाल आने दे ग्रेवी होते तक पकाये

जब पूरी ग्रेवी बन जाये तोह जो पनीर फ्राई किये वह डालकर सर्व करे