पूरी आलू की सब्जी (Puri aloo ki sabzi recipe in hindi)

Name: पूरी आलू की सब्जी (Puri aloo ki sabzi recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 8 उबले आलू; 6-7 कड़ी पत्ता; चम्मच राई; चुटकी हींग; 5 हरी मिर्च; स्वादानुसार हरा धनिया; 2 चम्मच टोमेटो केचप; आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल; 1 कटोरी गेहूं का आटा; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर; चुटकी हल्दी; 1 चम्मच धनिया पाउडर

Sanya Jain @sanya800

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पूरी आलू की सब्जी (Puri aloo ki sabzi recipe in hindi)

Sanya Jain @sanya800

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सामग्री

30मिनट

4 सर्विंग

8उबले आलू
6-7कड़ी पत्ता
चम्मचराई
चुटकीहींग
5हरी मिर्च
स्वादानुसारहरा धनिया
2 चम्मचटोमेटो केचप
आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल
1 कटोरीगेहूं का आटा
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
चुटकीहल्दी
1 चम्मचधनिया पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30मिनट

1

आलू को छील कर उसको छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
2

एक पैन में तेल डालकर उसमें हींग कड़ी पत्ता राई डालकर आलू डालें अब उसमें नमक लाल मिर्च हल्दी पाउडर धनिया पाउडर डालकर मिक्स करके एक गिलास पानी डालें
3

एक आलू को मैश करके सब्जी में डाले और केचप डाले (आलू को मैश करने से सब्जी गाड़ी और स्वादिष्ट बनती है) 5 मिनट में गेम को बंद कर दें ऊपर से हरा धनिया डालें
4

पूरी बनाने के लिए एक बाउल में आटा डालें स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर एक चम्मच तेल डालकर पानी से सख्त आटा बांध ले
5

आटे की लोई लेकर पूरी को बेल कर कढ़ाई में पूरी को दोनों साइड से तले
6

पूरी को आलू की सब्जी के साथ खाने का आनंद लें