कच्चे केले की सब्जी (kacche kele ki sabzi recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#2022 #W6
आज की मेरी सब्जी कच्चे केले की है। यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में मिल जाता है

कच्चे केले की सब्जी (kacche kele ki sabzi recipe in Hindi)

#2022 #W6
आज की मेरी सब्जी कच्चे केले की है। यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में मिल जाता है

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सामग्री

२५ मिनट
२ लोग
  1. 2कच्चे केले
  2. 1प्याज
  3. 1टमाटर
  4. 1हरी मिर्ची महीन कटी हुई
  5. 1 इंचअदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. स्वाद अनुसारनमक
  10. 2 चम्मचसरसों का तेल
  11. 1/2 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले केले को छीलकर गोल-गोल काट लें

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और केले डालकर अच्छी तरह फ्राई कर ले

  3. 3

    फिर इन्हें निकाल कर एक प्लेट में रख दें

  4. 4

    अब उसी तेल में जीरा का छौंक लगाकर प्याज़ काट कर और मिर्ची और अदरक पेस्ट डालकर फ्राई करें

  5. 5

    जब प्याज़ हल्के ब्राउन हो जाए तब आप उस में टमाटर डाल दें और 2 से 3 मिनट तक ढककर पकाएं

  6. 6

    अब इसमें सूखे मसाले डाल दें और उसे पकने दें

  7. 7

    जब ग्रेवी पूरी पक जाए तब आप इसमें फ्राई किए हुए केले डाल दें

  8. 8

    सभी वस्तुओं को अच्छी तरह मिक्स कर लें फिर इसमें आधा कप पानी डालकर ढक कर दी में ताप पर 5 मिनट तक पकाएं

  9. 9

    अब आप इसे खोल कर चेक कर ले और फिर गैस बंद करके इसे एक बाउल में निकाल कर धनिया पत्ता से सजाकर गरम गरम ही रोटी पराठा के साथ सर्व करें

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