Tahu Fantasi / Tahu Gizi

Name: Tahu Fantasi / Tahu Gizi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tahu putih (dikukus dulu); 1 bh wortel (diserut); 10 butir telur puyuh (direbus dulu); Secukupnya daun bawang (potong 2-3cm); 1 butir telur ayam; Minyak utk menggoreng; Bumbu-bumbu:; 3 butir bawang putih; 1/4 sdt garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya lada bubuk (blh pke lada butir)

Pratiwi Agustini @pratiwi_ags

Tulangbawang, Provinsi Lampung, Indonesia

Kalau di tempat saya ibu2 pada bilang nya ini tahu gizi bund..

Lebih banyak

Tahu Fantasi / Tahu Gizi

Pratiwi Agustini @pratiwi_ags

Tulangbawang, Provinsi Lampung, Indonesia

Kalau di tempat saya ibu2 pada bilang nya ini tahu gizi bund..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkstahu putih (dikukus dulu)
1 bhwortel (diserut)
10 butirtelur puyuh (direbus dulu)
Secukupnyadaun bawang (potong 2-3cm)
1 butirtelur ayam
Minyak utk menggoreng
Bumbu-bumbu:
3 butirbawang putih
1/4 sdtgaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyalada bubuk (blh pke lada butir)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu2. lalu hancurkan tahu putih yg sdh d kukus td, campurkan bumbu juga wortel, dan daun bawang. Tambahkan telur kemudian Aduk2 sampai rata.
Lalu test rasa jika dirasa kurang pas bsa disesuaikan dg selera..
2

Olesi cetakan dg minyak goreng agar nanti saat adonan dituang stelah dikukus tdk lengket..
Lalu masukkan adonan k dlm cetakan dan tekan2 agar padat ya bu, dan beri telur puyuh ditengah2 adonan nya..
3

Kukus selama kurleb 15 menit, lalu angkat, lepaskan dari cetakan dan biar kan dingin terlebih dahulu.
4

Goreng tahu dg api kecil agar tidak cpt gosong.
Goreng hingga kuning kecoklatan..
Angkat dan tiriskan..