पीटा ब्रेड में फलाफेल (Pita bread me falafel recipe in Hindi)

Name: पीटा ब्रेड में फलाफेल (Pita bread me falafel recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 3/4 कप मैदा; 1/2 छोटा चम्मच सूखा खमीर; 1/2 छोटा चम्मच चीनी; 2 चम्मच जैतून का तेल; 1/2 छोटा चम्मच नमक; आवश्यक्तानुसार गूंदने के लिये पानी; 1/2 कप सफेद चने, भिगोकर उबाला हुआ; 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन; 1/4 कप कटा हुआ प्याज; 2 चम्मच हरा धनिया; 1 बड़ा चम्मच पुदीना पत्ते; 1/2 चम्मच जीरा पाउडर; 1 चम्मच नमक; 1 कटी हुई हरी मिर्च; आवश्यकता अनुसार तेल

Shivani Mathur @ShivaniMathur

यह एक लेबनीज स्ट्रीट फूड है। छोले के बॉल्स को डीप फ्राई किया जाता है और पीटा ब्रेड में भरा जाता है#2022#w6

पीटा ब्रेड में फलाफेल (Pita bread me falafel recipe in Hindi)

Shivani Mathur @ShivaniMathur

सामग्री

पच्चीस मिनट

2 लोग

पीटा ब्रेड के लिए
3/4 कपमैदा
1/2 छोटा चम्मचसूखा खमीर
1/2 छोटा चम्मचचीनी
2 चम्मचजैतून का तेल
1/2 छोटा चम्मचनमक
आवश्यक्तानुसारगूंदने के लिये पानी
फालाफेल गोलियों के लिए
1/2 कपसफेद चने, भिगोकर उबाला हुआ
1 छोटा चम्मचकटा हुआ लहसुन
1/4 कपकटा हुआ प्याज
2 चम्मचहरा धनिया
1 बड़ा चम्मचपुदीना पत्ते
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1 चम्मचनमक
1कटी हुई हरी मिर्च
आवश्यकता अनुसार तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

पच्चीस मिनट

1

एक कटोरी में फलाफेल की सभी सामग्री मिलाएं
2

सभी को मैश कर लें, बॉल्स बना लें, डीप फ्राई करें
3

पानी में खमीर डालें
4

आटे की सारी सामग्री मिला लें
5

आटे को 2 घंटे के लिये रख दीजिये
6

आटे को 3 बराबर भागों में बाँट लें
7

एक्ट पार्ट को बेल कर तवा या ओवन में पकायें
8

प्रत्येक ब्रेड को 2 भागों में काट लें
9

प्रत्येक भाग को जेब की तरह खोला जा सकता है
10

अब प्रत्येक ब्रेड में कुछ फलाफेल, ताहिनी या मेयोनेज़ सॉस के साथ भरें। अपनी पसंद की कुछ सब्जियां डालें
11

पिसा ब्रेड के साथ फलाफेल परोसने के लिए तैयार है