सबसे पहले गेहूं के आटे को छानकर नमक डालकर गूंद ले

अब कसी हुई गोभी को निचोड़ कर उसका पानी अलग कर ले अब इसमें अदरक लहसुन नमक मिर्च धनिया पाउडर धनिया मिलाकर भरावन तैयार कर ले

अब आटे की एक लोई ले उसको दो पार्ट में डिवाइड कर ले अब दो छोटी-छोटी रोटी बेले एक रोटी के बीच में भरावन भरे और दूसरे रोटी को उस पर रखकर कोने से मोड़ दे

अब सूखा आटा लगाकर पतला पतला बेलन से बेले

तवे को गरम करें उस पर पराठा डालें और दोनों तरफ से तेल लगाकर सुनहरा सेंक लें

गरमा गरम पराठा मक्खन के साथ परोसें