दही की रोटी (dahi ki roti recipe in Hindi)
Indra Sen @Indras_Cookart
दही की रोटी (dahi ki roti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बची हुई रोटियों के बारीक बारीक टुकड़े कर लीजिए। और एक बाउल में निकाल कर इसमें रोटियां डूब जाए जितना पानी डालकर 2-3 मिनट के लिए रख दीजिए।
- 2
एक दूसरे बड़े बाउल में दही, नमक, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर,बारीक कटा प्याज, बारीक कटी हरी मिर्ची, पुदीना पाउडर,भुना जीरा पाउडर डालकर सभी को मिक्स कर लीजिए।
- 3
अब बाउल में से रोटियां को निकाल कर हल्के हाथों से निचोड़ कर दही वाले बाउल में डाल दीजिए और मिक्स कीजिए। और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए
- 4
अब फ्रिज से निकालकर,इसके ऊपर प्याज़ की रिंग अनारदाना और पुदीना पत्तियों से गार्निश करके ऊपर से हल्का सा भुना जीरा पाउडर डालकर सर्व कीजिए।
कुकस्नैपस
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