Ikan Goreng Tumis Asam😋

Name: Ikan Goreng Tumis Asam😋
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Ikan Layang (bersihkan,potong sesuai selera); 1 batang sereh (geprek); 10 buah cabe rawit(biarkan utuh); secukupnya minyak goreng; secukupnya gula,garam dan penyedap; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 1 buah tomat; air asam jawa (yang kental); 3 sdm kecap manis

Wiwi Pratiwi @wiwi_131313

Kota Parepare Sulawesi Selatan

Ikan Goreng Tumis Asam😋

Wiwi Pratiwi @wiwi_131313

Kota Parepare Sulawesi Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

4 ekorIkan Layang (bersihkan,potong sesuai selera)
1 batangsereh (geprek)
10 buahcabe rawit(biarkan utuh)
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagula,garam dan penyedap
bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
1 buahtomat
air asam jawa (yang kental)
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tama taburi ikan dengan garam (boleh juga dengan jeruk nipis)
2

Goreng ke dalam minyak panas
3

Tumis bumbu halus,masukkan sereh dan cabe rawit utuhnya,tambahkan gula,garam dan koreksi rasanya lalu tambahkan kecap manis
4

Terakhir masukkan air asam jawanya beserta ikan gorengnya..tumis hingga bumbu meresap ke dalam ikan