ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளி புளி கரைத்து கொள்ளவும்

அம்மியில் பூண்டு சீரகம் மிளகு இடித்து

அதனுடன் தூது வாளை இலை தட்டி எடுத்து கொள்ளவும்

காடாயில் எண்ணை ஊற்றி கடுகு கருவேப்பிலை வத்தல் கிள்ளி போட்டு அதனுடன் இடித்த பொருட்களை போட்டு வதக்கி கொள்ளவும்

ஒரு நிமிடம் கழித்து கரைத்த புளி தக்காளி தண்ணீர் சேர்க்கவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு மல்லி இலை போட்டு அதில் ரசத்தை ஊற்றவும்

சுவையான தூது வளை ரசம் ரெடி