பீட்ரூட்டை துருவி கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் உளுந்து பருப்பு மல்லி வர மிளகாய் வெங்காயம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.

பிறகு பீட்ரூட் புளி உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

மிக்ஸியில் தேங்காய் வதக்கிய பருப்பு பீட்ரூட் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு நைசாக அரைத்து தாளித்து கொட்டவும்.

பீட்ரூட் சட்னி இப்படி செய்து பாருங்கள் சூப்பராக இருக்கும்.