Roti Manis Tanpa Ulen
Dg metode ini serat roti lbh lembut, roti jg lebih tahan empuknya sampe bbrp hari dlm keadaan tertutup ( dlm plastik ) 😊👍
Roti Manis Tanpa Ulen
Dg metode ini serat roti lbh lembut, roti jg lebih tahan empuknya sampe bbrp hari dlm keadaan tertutup ( dlm plastik ) 😊👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campurkan susu cair dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Kemudian masukkan kuning telur, tepung terigu dan susu bubuk, aduk kembali smpe smua tercampur rata, tutup kain/plastik, lalu diamkan 60 hingga 90 menit suhu ruang (boleh lebih lama dr 90 menit)
- 2
Campurkan ragi instan dan air hangat (2 sdm) aduk hingga menjadi pasta, kemudian masukkan ke dlm adonan tepung tadi. Campurkan sampai smua ragi tercampur rata.
- 3
Kemudian mskkan butter dan garam, aduk² sampai rata, tutup kembali dan diamkan sampe mengembang 2x lipat skitar 45 - 60 menit.
- 4
Setelah mengembang, potong, timbang adonan mjd bbrp bagian sesuai selera. Bulatkan hingga permukaan halus mulus, bole diisi sesuai selera (aku : selai coklat dan keju) kemudian tata di dlm loyang. Tutup kembali smpe mengembang 2x lipat.
- 5
Panaskan oven suhu 180⁰ api atas bawah, skitar 10 menit.
- 6
Oles adonan dg susu cair, tabur dg wijen, keju parut dan panggang selama 25 menit. Setelah roti matang, oles dg butter/margarin, dan siap dinikmati bersama kopi atau teh.. 👍😊 Selamat mencoba smoga bermanfaat..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar