Tumis Sawi Hijau Tahu Putih

Name: Tumis Sawi Hijau Tahu Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sawi hijau (saya 1/2 ikat sawi hijau); 1 buah tahu putih ukuran besar (saya 8 tahu putih ukuran kecil); Bumbu Iris :; 1/4 buah bawang bombay (saya 1/2 buah bawang bombay); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabai hijau besar (saya skip); 2 buah cabai keriting merah (saya 4 buah cabai keriting merah); 3 buah cabai rawit merah; 1 buah tomat; Bumbu lainnya :; sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk/penyedap rasa; 1 sdt kecap saus tiram (saya 1 sdm kecap saus tiram); 1 sdt maizena (saya skip); secukupnya minyak goreng; secukupnya air matang (saya sekitar 100 ml)

Lusi Alexandria @cooking_withlusi

Bogor

Sudah beberapa hari buat tumis sawi hijau ini tapi baru sempat share resepnya, hehe.. Resepnya simpel, perbawangan dan percabean tinggal diiris 😆, terinspirasi dari resep mba @yaniyumasak.
#BelajarBarengCookpad
#WorkFromHome
#CookpadCommunity_Bogor
#TumisSawiHijau

Lebih banyak

Tumis Sawi Hijau Tahu Putih

Lusi Alexandria @cooking_withlusi

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatsawi hijau (saya 1/2 ikat sawi hijau)
1 buahtahu putih ukuran besar (saya 8 tahu putih ukuran kecil)
Bumbu Iris :
1/4 buahbawang bombay (saya 1/2 buah bawang bombay)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabai hijau besar (saya skip)
2 buahcabai keriting merah (saya 4 buah cabai keriting merah)
3 buahcabai rawit merah
1 buahtomat
Bumbu lainnya :
sesuai seleragaram, gula, kaldu bubuk/penyedap rasa
1 sdtkecap saus tiram (saya 1 sdm kecap saus tiram)
1 sdtmaizena (saya skip)
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair matang (saya sekitar 100 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan - bahan. Cuci putih sawi hijau dan potong tahu putih ukuran kotak dadu
2

Tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang merah dan bumbu iris lainnya,aduk - aduk semua bumbu iris hingga layu.
3

Masukkan tahu putih, aduk - aduk kembali dan pastikan tahu tidak hancur baru masukkan sawi hijau dan kecap saus tiram lalu aduk -aduk kembali.
4

Beri air agar sayuran layu, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk/penyedap rasa, cicipi rasanya. Jika ingin kuah lebih kental tambahkan maizena yang sudah dicampur air sedikit.
5

Jika sayuran sudah matang dan sudah sesuai rasanya, angkat san sajikan dalam mangkok / wadah. Selamat mencoba 😉.