Ayam Paprika Saos Hoisin
Halo Sobat Cookpad 😘
Ayam Paprika saos hoisin ini selain enak, memasaknya pun cukup singkat. Rasanya yang manis, pedas, gurih dan paprika-ish dijamin membuat nambah nasi deh hehe.
Musim Dingin enaknya memasak yang sedikit berkuah sehingga saosnya bisa disiram keatas nasi, waaahh.
Yuk dicoba ayam paprikanya. Selamat mencoba dan happy cooking!
Source: Sajian Sedap
#WongkitoTerkecapKecap #Cookpadcommunity_Palembang #Sumandan_MasakanKecap #Cookpadcommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron
Ayam Paprika Saos Hoisin
Halo Sobat Cookpad 😘
Ayam Paprika saos hoisin ini selain enak, memasaknya pun cukup singkat. Rasanya yang manis, pedas, gurih dan paprika-ish dijamin membuat nambah nasi deh hehe.
Musim Dingin enaknya memasak yang sedikit berkuah sehingga saosnya bisa disiram keatas nasi, waaahh.
Yuk dicoba ayam paprikanya. Selamat mencoba dan happy cooking!
Source: Sajian Sedap
#WongkitoTerkecapKecap #Cookpadcommunity_Palembang #Sumandan_MasakanKecap #Cookpadcommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A. Aduk rata semua bumbu kering kedalam ayam sampai semua daging terbalurkan. Boleh didiamkan sebentar sembari mengerjakan bumbu potong lainnya.
- 2
Panaskan secukupnya minyak didalam wajan diatas api sedang cenderung besar. Masukkan daging ayam. Diamkan disatu sisi selama 3 menitan, lalu balikkan. Diamkan lagi selama 3mnt. Disini bisa terlihat ada tekstur "gosong"nya. Lalu sisihkan ayam.
- 3
Masih memakai sisa minyak dari panggang ayam, tambahkan minyak lagi jika dirasa kurang. KECILKAN api. Masukkan jahe dan bawang putihg (duo bahan ini rawan gosong, jadi api harus dikecilkan). Tumis sampai wangi. Begitu sudah wangi, masukkan potongan bawang bombay dan trio paprika. BESARKAN api. Tujuannya agar bawang dan praprika tidak terlalu layu. Aduk sebentar. Masukkan ayam. Aduk rata.
- 4
Tuangkan bahan saus, aduk cepat. Tuangkan air, aduk rata (Jika mau lebih banyak kuah, boleh tambahkan lagi air). Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan kuah mendidih dan berkurang. Cicip dan koreksi rasa. Jika mau lebih kental, beri larutan maizena. Matikan api. Angkat dan sajikan. YUM!
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)